13 januari, 2012

Om ändrade planer och kreativitet

Här sitter vi vid köksbordet.
Dricker te gör en del av oss. En del andra målar så pennorna glöder och en del äter mest kritor.
De stora är i skolan och en viss man har fått ta sin sovmorgon så här på fredagen.








Tanken idag var att vi skulle lasta hästen i släpet och barnen i bilen och åka och lämna Lyckan och Emilia hos min mamma. Men jag känner mig inte alls bra. Mår så illa på kvällarna och vaknade idag med världens huvudvärk. Så min snälla snälla mamma kommer hit och hämtar ekipaget istället och vi slipper tjugo mils bilresa tack vare henne.
Kan inte vara nog så tacksam.

Fredagen i den Lundinska huset blir nog alltså en lugn sådan, med högsta prio att bli kvitt huvudvärk och magkatarr. Lite god mat och en film eller två bör väl hjälpa. Eller vad tror ni?
Vad hittar ni själva på en fredag som denna?
Skulle inte ni kunna skriva eller länka till era bästa fredagsrecept?
Man fastnar så lätt i taco-fällan de fredagar vi har alla barnen hemma. Lite ny inspo  skulle inte sitta helt fel.
Så snälla. Ge mig de allra bästa ni vet, eller det som ofta åker fram på borden hos er under helgerna!!



6 kommentarer:

  1. Funderar på att göra hel kyckling i ugnen, det tar ju en timma eller två men bli så gott. Köp en hel tinad kyckling, smeta in saft från en halv citron, salta och sen gnid in den med salvia, rosmarin, timjan och sen stoppa in lite kryddor i kycklingen och en halv citron

    SvaraRadera
  2. Det här är döenkelt och tydligen gott enligt köttätarna i huset, även de kräsnaste :) men ni kanske får göra dubbelt upp ;)

    http://www.kokaihop.se/recept/flaskfile-med-bacon-i-ugn

    SvaraRadera
  3. Hej en enkel och god rätt som vi ofta gör ta en grillad kyckling bena ur lägg i ugnsform stek bacon strö över lite salt peppar och valfri krydda häll över grädde strö över ost in lugnen tills det blivit färg o osten smälltservera med por ris och sallad gott enkeltbarn favorit trevlig helg på er

    SvaraRadera
  4. Åhååå så gott!
    Mer, mer, mer!!!

    SvaraRadera
  5. Vi brukar skära kycklingfilé i bitar och steka, sedan i med lite smaksatt crème fraîche och svamp. Kokar sedan färsk pasta och blandar alltihop. En sallad till så kan det fasen inte bli bättre (och enklare!) ;) /M

    SvaraRadera
  6. Snabbmat a´la 1981.... Bakad potatis med lövbiff, cremefraisch, lök, smör, ba-sås, sallad mm..... Mums och riktigt snabbt!

    SvaraRadera